簡単!美味しい!トマトのお味噌汁☆
作り方
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1
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トマトは半分に、キャベツは一口サイズの短冊に、チーズは一口サイズのサイコロに切っておく。
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2
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鍋にだし汁とキャベツ、チーズを投入。キャベツがしんなりしてきたら、トマトをドボーン。軽く煮る。
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3
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火を止め味噌を合わせて、仕上げにバターを入れ、黒胡椒をふりかける。
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4
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たったこれだけ!
後は器に盛り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった時には「えぇ~?」と思ったのですが、作ってみたらビックリ!味噌汁と言うか、洋風スープみたいな感じ。でも、ホントに美味しいです!