☆手綱こんにゃくの酢味噌がけ★

☆手綱こんにゃくの酢味噌がけ★
混ぜ合わせるだけの酢味噌をこんにゃくと一緒にどうぞ♪

材料

こんにゃく
1枚
味噌
大3
大3
大1~2
大2

1

板こんにゃくは、1cm幅に切ったら中央に2、3cmの切り込みを入れ端を穴に通してひっくり返し、手綱こんにゃくを作る。その後熱湯でさっと茹でてアクをのぞく。

2

調味料をすべて混ぜ合わせ、お好みで味を調整してください。

3

こんにゃくの上に酢味噌をかけてどうぞ☆↑↑写真はエシャロットにかけましたが、これもとっても美味しい♪

コツ・ポイント

味噌は白味噌でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 457244 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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