たこ焼き 基本の画像

Description

たこ焼きの基本 覚え書き。
外カリカリ中トロトロのちょっと ゆるめのたこ焼きが我が家流。
しょうゆ味で どうぞ。

材料 (20個プレート4回分)

200g
1000cc
だしの素(ほんだし)
小さじ1
昆布茶
小さじ1
2〜3個
具材
適量
適量
適量
適量
しょうゆ(orトンカツソース)
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにたこ焼き生地を作り、タコ キャベツ(みじん切り)ネギを切っておく。

  2. 2

    写真

    たこ焼き器を熱し 生地を流し入れ 具材を入れる。
    火が通るまで触らずによく焼いてからひっくり返すのがコツです。

  3. 3

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    2017年9月4日
    「たこ焼き」
    人気検索でトップ10に入れていただきました。
    ありがとうございます。

  4. 4

    写真

    2017年12月13日
    「たこ焼き 基本」が話題のレシピになりました。
    作っていただいた皆さま、ありがとうございます。

コツ・ポイント

ちょっとゆるめのたこ焼き生地です、しっかりした硬さが欲しい場合は小麦粉の量を加減してください。
卵3個がオススメです。

このレシピの生い立ち

外カリカリ中トロトロのたこ焼きが我が家流。
やけどしそうなくらい、アツアツ トロトロです。
レシピID : 4572457 公開日 : 17/06/16 更新日 : 17/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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あおむし26
タコなくてイカ、キャベツなく白菜!それても大丈夫、美味しかったです。
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ネギがお好き
カリ、フワ、トロで家族みんな大喜びでした☆またリピします!

中トロトロでしょう、私もネギ大好き。素敵レポありがとう。

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ドラエミ
トロットロに出来ました(^_^)v

マヨのかけ方プロっぽい、美味しそう。素敵レポありがとう。

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@ERiNA
美味しくできました!ありがとうございました♡

ネギいっぱいで美味しそう。素敵レポありがとう。