暑い日に食べたい☆簡単☆豚しゃぶ

分葱の場合は小口切り、長ネギの場合はみじん切りにして、器に盛ります。うちはこの時は長ネギでした。

沸騰させたお湯でもやしをゆでる。入れた後に再沸騰したら、もやしを取り出す。ざるやボールで水気をきる。

もやしをゆでたお湯を再沸騰させて、お肉を入れる。弱火にし、赤みが消えたらすぐに取り出す。何回かに分けてもOK

ねぎにひたひたのぽん酢、にんにくチューブをいれてよくまぜる。これで準備はOK

もやしをつけダレに絡め、ぶたで巻いて召し上がれ～。ゆずぽんでも美味☆ねぎとにんにくはお好みで増減してください。

今回はじめてこのポン酢を使ったのですが、おいしくてオススメです^^

※豚肉はバラでもロースでもこま切れでも。ゆで方も赤みが取れたらあげる、で同じです。その時お得に買える豚肉でどうぞ☆