スピード常備菜*もやしと豆苗のゆかり和え

スピード常備菜*もやしと豆苗のゆかり和え
もやしと豆苗、お財布に優しい最強タッグの一品☆
ゆかりとの相性も◎の簡単和え物です。

材料 (4人分)

もやし
1袋(200g程度)
豆苗
1パック
塩(茹でる用)
適宜
ゆかり
小さじ2

1

もやしは袋から出し、豆苗は根の部分を取ってそれぞれ水洗いし、一口サイズの長さに切る。

2

①を塩茹でする。火が通ったらザルにあげ、流水で洗いながら冷やし、水気を絞る。

3

②にゆかりを振り入れ、全体に混ざったら完成!

コツ・ポイント

茹ですぎないこと…くらいかな?

このレシピの生い立ち

食費節約のために安い食材ばかりを適当に買い込み、適当に組み合わせて作ってみたらできました(笑)
レシピID : 4572620 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」