*肉だんごと白菜のコーンクリーム煮*

*肉だんごと白菜のコーンクリーム煮*
この時期に丁度いい*
ほっこり温まるクリーム煮です(・ω・) シチュー感覚で食べられますよ*。;

材料 (2人分)

鶏ひき肉
250g
白菜
葉3枚くらい
コーン缶(クリーム)
1缶
牛乳
1/2カップ
1/4カップ
固形1個
●卵
1個
●お酒
大さじ1
大さじ1
●塩・こしょう
少々

1

鶏ひく肉に●のついている材料をすべて入れて、粘りが出るまで混ぜあわせる。
白菜は食べやすい大きさに切っておく。

2

フライパンにコーン缶・水1/4カップ・コンソメを入れ、中火にかける。
白菜の芯を入れて煮る。

3

煮立ったら、①の鶏ひき肉を1/10ずつくらいスプーンですくってフライパンに落とす。

4

白菜の葉の部分も加え、ときどき裏返しながら弱火で7分ほど煮る。
さらに牛乳をくわえてひと煮たちさせる。
塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

雑誌にのっていたレシピを、すこしアレンジしてみました*
レシピID : 457264 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

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