簡単!むき海老 下処理!プリプリ♪

簡単!むき海老 下処理!プリプリ♪
この下処理を行う事によって、むき海老の臭みが取れ、プリプリになります!
冷凍の海老に試してもプリプリになるのでおススメ!

材料

むき海老
食べたい分
小さじ2
大さじ1

1

写真

むき海老に塩をふり、揉み込み5分程置く。

2

写真

片栗粉を加えて、揉み混ぜる。

3

写真

水でよく洗い流す。
ペーパーで水分をしっかりと拭き取る。

コツ・ポイント

お塩はしっかり流してください!
一手間ですが、美味しさが変わります!

お塩は海老の量によって調節してください!多少多めでもしっかり流すので大丈夫です!

このレシピの生い立ち

母から教えてもらい、臭みがなく美味しい海老チリが出来たので覚え書きとして。
レシピID : 4573085 公開日 : 17/06/12 更新日 : 18/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/07/24

写真

ぷりっとしてました!ソースと和える前に食べてみて、臭みもなし♡

みのリ

喜んで頂けて、とっても嬉しいです!レポありがとうございます!

18/07/21

写真

冷凍前の下処理に。臭みが抜け良かったです。離乳食にも使いました!

project*T

臭みが抜けてますよね!丁寧なレポ感謝!ありがとうございます!

18/07/14

写真

一手間で全然変わりますね(ᵔᴥᵔ)海老マヨで食べました♡Rp感謝

のんべヒロ

変わりますよね!レポありがとうございます!海老マヨ食べたいー

18/06/05

写真

エビマヨ用に。いつもよりプリプリで美味しくできました!

まめんこぉ

エビマヨプリプリって堪らないですね!レポありがとうございます