簡単!むき海老 下処理!プリプリ♪

簡単!むき海老 下処理!プリプリ♪
この下処理を行う事によって、むき海老の臭みが取れ、プリプリになります!
冷凍の海老に試してもプリプリになるのでおススメ!

材料

むき海老
食べたい分
小さじ2
大さじ1

1

写真

むき海老に塩をふり、揉み込み5分程置く。時間は5分位で十分だと思います!

2

写真

片栗粉を加えて、揉み混ぜる。

3

写真

水でよく洗い流す。
ペーパーで水分をしっかりと拭き取る。

4

2018年11月2日話題入りしました!!
ありがとうございます♬

コツ・ポイント

お塩はしっかり流してください!
一手間ですが、美味しさが変わります!



お塩は海老の量によって調節してください!多少多めでもしっかり流すので大丈夫です!

このレシピの生い立ち

母から教えてもらい、臭みがなく美味しい海老チリが出来たので覚え書きとして。
レシピID : 4573085 公開日 : 17/06/12 更新日 : 19/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

19/04/02

写真

まだ工程1の段階の写真ですが…期待を込めて!

こよんた

レポありがとうございます!今後ともどうぞ宜しくお願いします!

19/03/23

写真

プリプリになるので毎回作らせてもらってます!今日はパスタです。

光壮ママ

嬉しいレポありがとうございます!パスタいいですね!食べたい!

19/03/16

写真

あやふやだったやり方がばっちり!臭くない!!ありがとうございます

きなこもっちり

ちょっとした事で違いますよ!嬉しいレポありがとうです!!

19/03/10

写真

ぷりっぷりで臭みもなく美味しく調理出来ました。ありがとうござい。

ぱくぱくしくまん

嬉しいレポありがとうございます!! 美味しそうですね♬

1 2 3 4 5