簡単!むき海老 下処理!プリプリ♪

簡単!むき海老 下処理!プリプリ♪
この下処理を行う事によって、むき海老の臭みが取れ、プリプリになります!
冷凍の海老に試してもプリプリになるのでおススメ!

材料

むき海老
食べたい分
小さじ2
大さじ1

1

写真

むき海老に塩をふり、揉み込み5分程置く。

2

写真

片栗粉を加えて、揉み混ぜる。

3

写真

水でよく洗い流す。
ペーパーで水分をしっかりと拭き取る。

コツ・ポイント

お塩はしっかり流してください!
一手間ですが、美味しさが変わります!

お塩は海老の量によって調節してください!多少多めでもしっかり流すので大丈夫です!

このレシピの生い立ち

母から教えてもらい、臭みがなく美味しい海老チリが出来たので覚え書きとして。
レシピID : 4573085 公開日 : 17/06/12 更新日 : 18/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

18/10/31

写真

プリプリでした♪ありがとうございます!

うずらのこ

レポありがとうございます!!喜んで頂けてとても嬉しいです!

18/09/19

写真

海老大好きでいつもお世話に☆臭みが消えて美味しくThanks♡

hiromi56

嬉しいレポートに感謝です!!喜んで頂けて良かったです^_^

18/09/15

写真

いつもより格段に臭みが取れてました!知って良かったです!感謝☆

クックK6HO0F☆

レポありがとうございます!!喜んで頂けて嬉しいです^_^♡

18/07/24

写真

ぷりっとしてました!ソースと和える前に食べてみて、臭みもなし♡

みのリ

喜んで頂けて、とっても嬉しいです!レポありがとうございます!