炊飯器で簡単☆豆腐のガトーショコラ

炊飯器に小さく割ったチョコレートと牛乳を入れ、炊飯ボタンをオンして温め、チョコレートを溶かす。溶けたら炊飯スイッチオフ。

豆腐を入れ、ホイッパーで潰すように良く混ぜる。

砂糖と卵を1個ずつ入れ、良く混ぜる。

釜の周りに付いた生地を落とし、炊飯スイッチオン。炊けたら生地の中央に楊枝を差し、生焼けの生地が付いてこなければ完成です。

わたしはZOJIRUSHI圧力IHで2回炊飯でした♪
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとり美味です。