★簡単★冷しゃぶDeラーメンサラダ★

★簡単★冷しゃぶDeラーメンサラダ★

Description

味噌ラーメンと醤油ラーメンがコラボした❗?
チャチャっと作れる,ゴマだれスープが旨し♪

材料 (2人分)

サッポロ一番 味噌ラーメン
1個
サッポロ一番 醤油味
1個
豚バラ又は豚こま
100g
モヤシ
1パック(200g)
レタス等
適量
パプリカ・玉葱など
少々
トマト・お好きな野菜
少々
A.味噌ラーメンの粉末スープ
1個
A.醤油ラーメンの粉末スープ
大匙1/2
熱湯
大匙1
B.すり生姜
1cm
B.豆乳(無調整)
200ml
B.すりゴマ(ID:4573322)
大匙4
B.ごま油
小匙1
B.リンゴ酢(何でも)
小匙2
ラー油
お好み量で

作り方

1

お湯を沸かす。
沸騰するまでの間に,
レタス➡小さく手でちぎる
パプリカ・玉葱➡薄切り

2

写真

沸騰したらお湯大匙1で
Aを溶かしBと合せ冷蔵庫へ。
モヤシを茹でザルにに上げる。
大きい豚肉はキッチンハサミで切る。

3

写真

肉を広げしゃぶしゃぶ。出た灰汁は取る。
麺を1/4に折る。(折らなくても可)
3分半茹でて冷水で締め,よく水気をきる。

4

器に盛って
タレとラー油をかけたら 出来上り♪
混ぜながら 野菜と一緒に 食べてね。

5

冷蔵庫にある野菜なんでもok!
もやしと豚肉だけでも◎
一人分なら味噌ラーメンで作って下さい。
豪華に牛肉でも‼(笑)

6

結構ボリュームあるので
・豚肉 150gにして3人分 でもいいかも。

コツ・ポイント

⚪麺は 短い方が食べやすいので 折ってます。
 折る時は,開封する前に 袋ごと折ると散らばりません。
⚪酸味控えめです。お好みで増加して下さい。
⚪固くなるので,豚肉は冷水で締めないで下さい。

このレシピの生い立ち

めん☆パラ
クリーミー冷し豆乳担々麺(ID:4457052)
が美味しくって参考にさせてもらいました。
レシピID : 4573538 公開日 : 17/06/16 更新日 : 17/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/23

First tsukurepo mark
写真

みぃすけママちゃん③コラボ♪麺見えず謝。タレ旨旨やみつきになりそ

arpeggione

埋もれRP発掘39❤コラボも嬉⤴主菜と副菜一石二鳥*^▽^*