30分で親子丼★

30分で親子丼★
タレを先に作ってその中に具を入れて卵でとじます。失敗なしの美味しい簡単親子丼

材料 (2人分)

鶏もも肉
200g
玉ねぎ
1/2個
2個
●水
3/4カップ
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1
●しょうゆ、みりん
各大さじ2と1/2
ご飯、焼きのりor三つ葉
適量

1

鶏肉は小さめのそぎ切り、玉ねぎはくし型に切る。

鍋に●の材料を入れて煮立てておく。

2

小鍋にタレを半分入れて玉ねぎ、鶏肉を加え鶏肉に火が通ったら卵を割りほぐし加えて好きな卵の状態で火を消してご飯に乗せる。

飾りに三つ葉か焼きのりを乗せるとより美味しそうです!!

3

コツ・ポイント

鶏肉を薄めのそぎ切りにするとすぐに出来上がるので急いでいるときはそうして下さい。

このレシピの生い立ち

簡単に出来る親子丼を目指してタレを先に作る事にしました。
レシピID : 457358 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/12/23

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