アボカドとサーモンのオリーブオイル焼き

アボカドとサーモンのオリーブオイル焼き
材料を並べて・かけて焼くだけ☆
簡単だけど、ちょっと豪華に見える!?

材料 (2人分)

アボカド
1/2個
サーモン
200g
ゆで卵
1個
レッドオニオン
1/4個
マヨネーズ
約大さじ2
塩・胡椒
少々

1

アボカドは1/2個を輪切り、サーモンは1口大、ゆで卵は1/4サイズ、レッドオニオンはスライスしておく。

2

切った材料を耐熱皿に並べ、塩・胡椒を振る。

3

その上からマヨネーズ・オリーブオイルをかけ、トースターで7~10分焼く。(火力の強さを見て調整してください)

コツ・ポイント

火を通すと柔らかくなるので、ちょっと固めのアボカドのほうがいいかもしれません。
トマトやアスパラなどを入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

サラダで食べる以外の方法でアボカドを食べたかったから。
レシピID : 457362 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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