簡単給食 パンプキンチーズ
作り方
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1
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かぼちゃは皮をむき、乱切りにする。
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2
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かぼちゃを蒸す。蒸しあがったら、温かいうちにつぶす。
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3
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2にチーズを入れ、軽くまぜる。
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4
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砂糖、塩を入れて味を調える。
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5
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お皿に盛り付け、ごまを振ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
使うチーズの塩気によって、味付けに使う塩の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
中学校給食では、カルシウムを多く摂れるようにメニューを工夫しています。
チーズを使い、子どもが喜ぶ味付けに仕上げました。
チーズを使い、子どもが喜ぶ味付けに仕上げました。