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簡単おつまみ！豚肉のねぎ塩和え

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Description

早くて美味い！
簡単おつまみ系おかず第2弾(^O^)

材料 （2人前）

豚細切れ
200g
料理酒
大さじ1
もやし
1/2袋
水菜
1/2袋
ねぎ
1本
★ごま油
大さじ3
★塩
小さじ1/2
★香味ペースト（鶏ガラスープの素）
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を食べ易い大きさに切る
    ポリ袋へ豚肉と料理酒を入れて揉み、置いておく

  2. 2

    ねぎを白髪ねぎにしてボールへ入れ、そこに★を入れる

  3. 3

    水菜は4cm位に切る

  4. 4

    フライパンにごま油（分量外）を入れ中火で豚肉を炒める

  5. 5

    8割位火が通ったら強火にしてもやしを入れる

  6. 6

    もやしに火が通ったら水菜を入れてさっと炒め、ボールへ入れて混ぜる

  7. 7

    混ぜたら少し置いておく
    そうすると野菜から水分が出て、味が馴染みます
    （水分が出ると味が濃くなるので薄味でok）

  8. 8

    味が馴染んだら完成！
    塩気が強かったらごま油を足してください(^O^)

コツ・ポイント

味付けは大体なので微調整してください(›´ω`‹ )

このレシピの生い立ち

よく作る鶏のねぎ塩を豚肉と白髪ねぎに変えて+水菜で作ってみました！
レシピID : 4573778 公開日 : 17/06/12 更新日 : 17/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月18日
初れぽ
写真
チョビデブ
チャチャっと出来て美味しかったです！ご飯にもめっちゃ合いました！

つくれぽ感謝！これからの時期ピッタリです☆

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( )
ちぃこ〆
簡単おつまみ！豚肉のねぎ塩和え
by ちぃこ〆