茄子のたたき

Name: 茄子のたたき
Yield: 1人分
Ingredients: なすび 1/3本; 塩 少々; 一味唐辛子 少々; シオドレ 小さじ1杯

Description

茄子を塩でもみ、乱切りし仕上げにシオドレで和えるだけ！
お好みで一味唐辛子を加えると、ピリッと美味しく仕上がります。

1/3本

塩

少々

一味唐辛子

少々

シオドレ

小さじ1杯

1. 茄子を塩でよくもんだ後に、しっかり茄子を絞らないと、水分が出て水っぽくなるので注意！

だんだん暑くなって来る今日この頃。あまり食欲はわかないけど、手軽に野菜を取りたい…そういう時に使っていただきたいレシピです！

食卓に笑顔を届ける「金のたれフーズ株式会社」監修のレシピです！

レシピID : 4573805 公開日 : 17/06/12 更新日 : 17/06/12