超簡単☆豆腐とはんぺんの焼き醤油炒め

冷蔵庫にあった残り物で作りました。所要時間10分くらいです。

材料

木綿豆腐
150g(半丁)
はんぺん
1/2枚~1枚
かつお節
小1袋
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1

1

豆腐を水切りする。
(キッチンペーパーにつつんでしばらく置くかチンする)

2

はんぺんと豆腐を適当な大きさに角切りにする

3

下味用にめんつゆ(醤油でもOK)とかつお節を1にかける

4

フライパンで炒めて☆の調味料でジャーっと味付け

5

お好みで七味やゴマをかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

はんぺんが中途半端に残って困っていたので。
レシピID : 457406 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

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