おでん種 もやしとひき肉のふくろ

おでん種 もやしとひき肉のふくろ
噛んだ時に、じゅわーと煮汁が口いっぱいに広がります。

材料 (4人分 8個)

もやし
60グラム
豚ひき肉
60グラム
小揚げ
4枚
他おでん材料
適宜

1

小揚げを油抜きして、中央で半分に切り、中をあけて、袋状にします。

2

もやしと豚ひき肉を和えて、1の小揚げに詰めて、口が開かないように爪楊枝で留めます。

3

おでん種として、他のおでん材料と一緒に煮込みます。

コツ・ポイント

袋の中身はあまり詰めすぎないようにして下さい。適当に空間がある方が味が染みます。

このレシピの生い立ち

私の実家で食べていたおでん種で、子供の頃から大好きでした。今では、夫も息子も大好きで、おでんの時は必ずリクエストされます。
レシピID : 457422 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」