野菜ジュースで♪オレンジ色のポテトサラダ
キリン無添加野菜
作り方
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今回は、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」を使います。
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きゅうりは小口切りにして塩をふり、しんなりしたら水けを絞る。
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3
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じゃがいもは皮ごと洗ってラップに包み、600Wの電子レンジで6分ほど加熱し、中まで火を通す。
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4
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<3>のじゃがいもの皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにフォークなどでつぶす。
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5
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<4>に「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」、塩を加えて混ぜ、冷ましておく。
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6
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<5>にきゅうり、油をきったツナ、マヨネーズを加えて混ぜる。器に盛り、黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
じゃがいもはレンチンでほっくり仕上げます。熱いうちに塩と「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」を混ぜるのがポイント。冷めてしまうと味がなじみにくくなります。野菜ジュースを入れることで、マヨネーズ少なめの優しい味わいに。
このレシピの生い立ち
シンプルなポテトサラダに「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」をプラス。マヨネーズ少なめで奥深い味わいに。ほんのりオレンジ色の見た目もかわいい。メインおかずの付け合わせはもちろん、お弁当にもきれいな色が映えて食卓を彩ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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キリン無添加野菜
