✿麺つゆで茄子の煮びたし✿にんにく風味✿

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Description

定番の煮びたし✿

にんにく風味でご飯にもお酒にも合う一品✿

材料 (2人分)

2本
にんにく
1かけ
麺つゆ+水
1カップ
ごま油
適量
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    なす(乱切り)。ニラ(5cm位に切る)。にんにく(みじん切り)。

  2. 2

    写真

    なすとにんにくをごま油で炒める。

  3. 3

    写真

    ②がしんなりしたら、火を止めニラを加え合わせる。

  4. 4

    写真

    お好みの濃さにした麺つゆを器に入れ、熱々の③を入れる。

    お好みで白ゴマをたっぷりかけて下さい。

  5. 5

    写真

    きのこバージョン→

  6. 6

    写真

    しし唐をプラス→

  7. 7

    写真

    2010/8/30
    おかげさまで話題入りすることができました。

  8. 8

    写真

    茄子のみ→

コツ・ポイント

⚪ニラは直ぐに火が通るので、最後に混ぜ合わせる程度で大丈夫です。
⚪具材は茄子以外にもお好みで(写真⑤⑥)

このレシピの生い立ち

主人が作ってくれた一品。

今では我が家の定番です♥
レシピID : 457456 公開日 : 07/11/10 更新日 : 16/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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うさももぎ
えのきも入れてみました◎素敵なレシピありがとうございます(^^)

えのき入りいぃ(´∀`)bこちらこそありがとうございます♪

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ウメ吉さん
パンチが効いていて美味しいです♡次回はお酒のお供にします♡

わー♡これパパの新婚時代から(笑)好物なのでお試し嬉しい♡

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ジョングレ
かなりご飯にあうよ~\(^o^)/食べ過ぎ注意な美味しさね♡

ご飯モリモリ献立嬉しいです♪いつも大感謝です ´∀`)chu

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maruru-nn
ニラなくてわけぎで、天かすもプラスしました~美味しかった~❤

わけぎ&天かす♪美味しそう!真似させて頂きますヾ(´▽`*)