懐かしい!大豆といりこの甘辛ゴマ炒め!

懐かしい!大豆といりこの甘辛ゴマ炒め!

Description

話題のレシピ入り!
懐かしい給食メニュー!甘辛大豆、いりことごまの風味の相性は抜群です。カルシウムたっぷり!おやつにも!

材料 (2~3人分)

大豆の水煮(ID:4336855)
100g
煮干し
40g
大2
ごま
大2
サラダ油
大3
☆砂糖
大1
☆醤油
大2

作り方

1

大豆の水煮を用意します(ID:4336855)
いりこはフライパンで軽く炒っておきます。

2

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大豆の水気を切り、片栗粉をまぶします。

3

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フライパンに油を熱し、大豆を炒めていきます。くっつかないように焼き目が付くまで炒めます。

4

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いりことごまを加え、全体をよく混ぜます。

5

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☆を加えて全体をよく混ぜ、全体になじんだら出来上がりです。

6

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2017/7/23
「いりこ」の人気検索で1位になりました!
ありがとうございます!

7

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2017/12/10
つくれぽ10人「話題のレシピ」入りいたしました!
皆様、素敵なつくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

いりこを事前に炒っておくとより食感が楽しめます。生姜汁を少量加えても美味しいです!

☆主に使用している調味料☆
醤油→フジジン丸大豆

このレシピの生い立ち

普段なかなかそのまま食べる機会の少ないいりこを使いたくて。
主人が、いつも食べるのが面倒だという大豆と組み合わせてみました(笑)
レシピID : 4574693 公開日 : 17/06/13 更新日 : 17/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (26人)

20/05/20

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美味しくて味見が止まりませんでした。揚げずに炒めるのでヘルシー♪

chirochan☆

20/03/24

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早速りぴです!手が止まらなくなります♡特に子供達のお気に入りですぐなくなりそう∩^ω^∩

あやちん0816

20/02/23

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戻したての大豆で♡幼稚園の給食でよく出てるので、子供達も大喜びです☺︎

あやちん0816

19/11/14

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お酢を適量加えていただきました!家族に好評です(^ー^)

☆アチャコ

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