中華風♪たまねぎと小松菜の簡単炒め

Name: 中華風♪たまねぎと小松菜の簡単炒め
Ingredients: たまねぎ 1／2個; 小松菜 1株; かまぼこ 1／2枚; サラダ油 小1; 砂糖 小1／3; みりん 小1; しょう油 小1; オイスターソース 小1; 中華スープのもと 少々

Description

最初にたまねぎを炒め、味付けをしておくことで、たまねぎの甘みが引き立ったおいしい味わいになります。
冷蔵庫の残り材料でできるので、もう一品が欲しい時にお勧めです♪

1／2個

1株

1／2枚

サラダ油

小1

砂糖

小1／3

みりん

小1

しょう油

小1

オイスターソース

小1

中華スープのもと

少々

1

　たまねぎは細切り、小松菜は4センチ長さ、かまぼこは2センチながさの短冊サイズに切ります。
2

フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎをよく炒めます。
少し茶色く色づいてきたら弱火にして、砂糖、みりんを加え、みりんの水分が飛ぶまで炒めます。
水分が飛んだら、しょう油を加え、軽く炒めます。
3

小松菜、かまぼこを加え、全体に火を通し、オイスターソースを絡め中華スープのもとを加えて出来上がり！！！

たまねぎを最初に炒めて味付けしておくことによって、たまねぎの辛味が気にならなくなります☆
最後にオイスターソースを加えることによって中華風に、中華スープのもと加えることによって風味が増します♪

いつも冷蔵庫にあるたまねぎと、冷凍庫にあるかまぼこを使って何かできないかと考えました！！！

レシピID : 457479 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10