鶏じゃが味噌炒めネギチーズ乗せ

鶏じゃが味噌炒めネギチーズ乗せ
香ばしい味噌の香りで、ご飯もお酒も進む一品です。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
じゃがいも
大1個
味噌
大さじ1
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
適量

1

鶏肉、じゃがいもは、さいのめ切りする。

2

鶏肉、じゃがいもに焼き目が付くくらいに焼く(テフロンなら油はひかずに焼く)

3

だしの素、味噌、にんにくを加えて味が全体に回るように炒める(味噌が焦げていい香りがしてくるくらいを目標に)※この段階で食べてもかなりおいしいです。

4

耐熱容器に移し、チーズ、ネギを載せてトースターでチーズを焦がして完成。

コツ・ポイント

とろけるチーズなしでも、和風な料理としておいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

あるサイトで発見して、お味噌が好きなので作ってみました。
レシピID : 457522 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/16

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