ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡

ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡
ふわふわ卵と、桜海老入りの中華風おじやです☆ふんわりごま油の香りで、食欲のないときでも食べられちゃいます♫とっても優しい味です♡

材料 (2人分)

ご飯
1膳分
1個
桜海老
大さじ1
椎茸
1枚
★水
300cc
★ガラスープの素
小さじ2
★和風ダシの素
小さじ1
塩コショウ
少々
適量
ネギ
お好みで

1

お鍋に★の材料とご飯、椎茸、桜海老を入れ、少し煮る。

2

溶き卵に一つまみの片栗粉を入れ、①の鍋に流しいれる。
卵に火が通るまで、混ぜない事。(スープが白くにごっちゃいます)

3

仕上げに、塩コショウ、ごま油を垂らして、ネギをのせれば
完成です(^^)

コツ・ポイント

煮加減はお好みで調節して下さいね★
風邪をひいた主人と息子の為に作ったので、結構薄味です。
私は生姜&ラー油を入れて食べました♫

このレシピの生い立ち

我が家は白いおかゆが苦手なので、体調を崩した時はおじやを作ります(^^)中華スープとにだしの素を少々入れることで、とっても優しい味になります(^^) KT121さんの豆腐とえのきのかき玉スープを作った時、溶き卵に一つまみの片栗粉を入れることで、とってもふわふわな卵になりました!とっても美味しかったので、参考にさせていただきました(^^)
レシピID : 457523 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

14/04/23

写真

玄米で。いつもと違うおじやが新鮮で美味。桜海老の出汁が良い感じ。

曇り時々晴れ

09/10/15

写真

いつも和風でワンパターンだったけど、これは美味しい(^u^)b

1126

掲載遅れてごめんなさい!つくれぽ有難う御座いました☆

09/09/11

写真

桜海老の風味も◎で本格的な味♡お店で食べているみたいでした♡

**なっちゃん**

綺麗な写真~♬素敵なつくれぽ有難うございました^^

09/03/20

写真

桜色が可愛ぃくて心も体もぽっかぽか❤桜の開花が待ち遠しぃですね✿

kichicoron

わぁ!写真変えて欲しい位綺麗♡素敵なつくれぽありがとう^^

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