ﾉﾝﾌﾗｲ✩揚げない簡単焼きメンチカツ

玉ねぎ、キャベツは、フードプロセッサーでみじん切りにする。包丁切りでもOK。
キャベツをレンジで２分ほど加熱する。

フライパンでパン粉を炒る。
焦げないように注意!!
炒れたら、皿にとっておく。
フライパンを軽く拭く。

フライパンで玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、豚ひき肉も加えて炒める。
最後にキャベツも加えて炒め、✩で味付け。

パン粉をまんべんなくかけたら、オーブンや、オーブントースターなどで焼く。
様子を見ながら、焦げるようならホイルかぶせる。

完成!!
お好みでパセリをかけたり、ソースをかけたりしてください。