ささみと大葉のチーズフライ

ささみと大葉のチーズフライ
めんどくさいけど大好きなメニュー

材料

鶏ささみ
人数分
大葉
適量
チーズ
適量
梅干し
つぶしたもの少し

1

ささみをひらき、ちぎった大葉をしき、1/4の長さにきったチーズをのせとじます。
開くのに失敗したささみには、梅干しをいれます。

2

小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、
最初は強火、その後、弱めの中火で中まで火が通るまで揚げます。

3

ななめ半分に切ってできあがあり。

コツ・ポイント

油は若干少なめに用意し、もしチーズ(それでもチーズは漏れるけど)。が出てきてしまったら、その部分が油につからないようにして揚げます。ささみを開く時、穴があいてしまったら、チーズフライとして終わったも同然なので、梅紫蘇フライにします。

このレシピの生い立ち

とくになし。こういうのは自分で作るのが美味いよな。
レシピID : 457563 公開日 : 07/11/10 更新日 : 08/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/09/30

写真

家族から大好評でした★この組合せは最高ですね!また作ります!♪

yukihecco

綺麗な形に揚がりましたね~。コツを教えてほしい☆

08/03/16

First tsukurepo mark
写真

お弁当のおかずに! 大葉と梅でさっぱり美味しかったです♪

サオリ

これからの季節のお弁当にいいですね(殺菌効果有)