鮭の甘辛丼

ニラを６等分、ネギを乱切り、えのきを３等分、水菜を５等分に切り分け、舞茸を割いておく。

加工した野菜を炒める。

炒めている間に、鮭をぶつ切りにしてパン粉をつけておく、

鮭を両面焼いていく。もう少しで焼けそうになったら野菜を投入して炒め合わせる。

鮭を焼いている間に、★を合わせてタレを作る。タレを温めておく。

出来たら盛って、タレを上からかけて完成！