サトイモでタラモサラダ★

サトイモでタラモサラダ★
タイトルそのまま!ジャガイモの代わりに、サトイモでタラモサラダ作ってみました!

材料 (2~3人分)

サトイモ
中3個
きゅうり
1/2~1本
キユーピー「テイスティドレッシング 明太子」
お好みの量
少々
きざみ海苔
少々

1

サトイモは皮をむき、さいの目に切って、柔らかくなるまで塩茹でにする。きゅうりはスライスして、塩もみして、水気を絞っておく。

2

サトイモの茹で汁を捨て、再び火にかけ、水分をとばす。

3

サトイモの粗熱が取れたら、塩もみしたきゅりを混ぜる。

4

写真

お皿に盛り、キユーピー「テイスティドレッシング 明太子」をお好みの量かけて、きざみ海苔をかける。

コツ・ポイント

ポテサラの要領で作ってください。

このレシピの生い立ち

キユーピー「テイスティドレッシング」モニターに当選しちゃいました(^_-)v 明太子を使った代表サラダと言えば、タラモサラダ!芋仲間ってことで、サトイモで作りました。
クリーミーな明太子ドレッシングがストレートに味わえるサラダです!
レシピID : 457572 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/11/25

写真

明太ドレ店に無かったので、明太マヨ自作。明太ドレ食べたい(^^)

ゆこPIN

自作だなんて!すごいですね!レポありがとうございます!

10/06/21

First tsukurepo mark
写真

海苔なくすいません…全てをマッシュ状にしても、もの凄い美味しい!

プラバール

とっても滑らかで口どけよさそ~♡食べたいっ!れぽ感謝ですっ!