長芋の梅肉ゴマだれ

長芋の梅肉ゴマだれ
材料の長いもをお好みの太さに千切りにして、あとは簡単レシピの梅肉ゴマだれをかけるだけ。これが実に旨いのです。

材料 (二人分)

15cmくらい
◆梅干
1個
大さじ4くらい
大さじ1くらい
少々
◆白ゴマ
大さじ1くらい

1

長芋をお好みの太さに千切りにします。

2

梅干の種をはずして、梅肉部分を包丁でたたきます。

3

◆の材料をあわせてタレを作りって、1の長芋の上からかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

味付けはご自分の好きな量でやって、ぜひお好きな味をみつけてください。例えば・・・酸っぱいのが好きな人は梅を多く。ゴマ油の風味が好きな人はごま油を多く。 

このレシピの生い立ち

長芋のしゃきしゃきした食感が大好きなのですが、いつもしょう油で食べるのは飽きてしまいがちだったので。
レシピID : 457585 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

16/03/03

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あと一品に助かりました~♪

くふわん

遅くなってしまってごめんなさい!美味しそう♪

13/04/12

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梅のドレッシング初めて~いっぱい作って作り置きしようかな!

rinnママ

梅は使えますよねー。作ってくれてありがとう!!♥

13/04/07

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さっぱりで、とってもおいしくいただきました☆

うささお

夏バテ防止にもいいですよね。ありがとう♥

13/02/22

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ゴマだれ最高です♪梅とよく合っていて美味しかったです!

cocoa99

気に入ってもらえて嬉しいです♥ありがとう!

トウシャ 2007年11月21日 22:35
梅、すごいですよね!
納豆に梅いれてみたりしても超おいしかったです♪
SAOPON 2008年04月18日 03:05
レス、すっかり遅れてしまってごめんなさーい!!!
全然コメントに気が付きませんでした・・・とほほ…。

梅は大好物です。どんなに食力がおちていても
これさえあれば大丈夫ってくらい(笑)
ぜひまた作ってやってください!