クリームソースのペンネ

クリームソースのペンネ
ブランチにももってこいの簡単クリームソースのペンネです。いつも家にあるスライスチーズを使ってこくを出しています。

材料 (1人分)

ペンネ
100gくらい
玉ねぎ
1/4個
ベーコンやハムなど
適量
しめじなど
1/4株
バター
10g
小麦粉
大さじ1
牛乳
100cc
スライスチーズ
1枚
パスタのゆで汁
適量
塩・こしょう
少々

1

ペンネをたっぷりのお湯でゆでる。

2

フライパンにバターを熱し、弱火で玉ねぎを焦がさないように炒める。

3

玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を振り入れ、玉ねぎとなじんだら牛乳を少しずつ入れて溶き伸ばす。

4

スライスチーズを適当にちぎって入れて、牛乳と一緒に煮溶かす。

5

ベーコン、しめじなどのお好きなものをいれて炒め、とろみがついてきたら塩・こしょうで味を整える。

6

茹で上がったペンネをフライパンに入れてクリームソースと混ぜ合わせ、様子を見ながらゆで汁を加える。

コツ・ポイント

具はお好きなものでどうぞ。
写真は簡単に玉ねぎとにんじんとコーンのミックスベジタブルを使ってます♪

このレシピの生い立ち

クリームのパスタの好きな娘と食べるお昼ご飯に、簡単にできるものを作ってみました。
レシピID : 457601 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/12/10

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