コンソメで♬簡単ごぼうのツナサラダ☆
作り方
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1
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ごぼうとにんじんは、細切りにしておく。
私は、いつもごぼうと人参の水煮を使っちゃいます(笑)
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2
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①を鍋に入れて、ごぼうと人参が水に浸る程度のお水を加える。
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3
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②にコンソメふた粒を入れて、15分程度煮る。
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4
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③のごぼうとにんじんがやわらかく、味が染みたら具のみお皿に取り出して、残ったお出汁を大さじ2程度、取り出したお皿に加える
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5
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ツナ缶の油を切って、④に加える。マヨネーズも加えて、混ぜて完成(*^o^*)
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コツ・ポイント
コンソメで、ごぼうの旨味をたっぷりと煮出すとこかなぁ〜(*^o^*)☆
このレシピの生い立ち
大好きな、食物繊維たっぷりなごぼうを美味しく食べたくて♡