上新粉deさくさく抹茶ショートブレッド♫

上新粉deさくさく抹茶ショートブレッド♫
上新粉さえあれば簡単に作れる甘さ控えめの抹茶ショートブレッド♪です。。。
サクサク加減がたまりません♪

材料 (天板1回分)

小麦粉
100グラム
50グラム
抹茶
大さじ1
80グラム
砂糖
35グラム

1

レンジでバターを少しやわらくして砂糖を加え、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜあわせる。

2

①に上新粉と小麦粉と抹茶を混ぜたモノをふるい入れサックリと混ぜ合わせる。1つにまとめて少し寝かせる

3

厚さ7ミリに伸ばし型で抜き、170度のオーブンで15~20分焼く

コツ・ポイント

生地を混ぜる時は絶対にこねてはダメです!!!サックリと軽く混ぜてください。。。

このレシピの生い立ち

買うと高いショートブレッド。。。ダイスキなので安く手作り出来ないかと思って作ってみたら意外とサクサク!美味しい!!ビックリでした。
今回は和風にアレンジしてみました。
レシピID : 457620 公開日 : 07/11/10 更新日 : 11/05/29

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