アスパラの挽き肉巻き

アスパラの挽き肉巻き

Description

あえて少ない材料で失敗せずに短い時間で出来るメニューにしました。お弁当の一品、おつまみにもオススメです

材料 (2人分)

豚挽き肉
200g
アスパラ
3本
シュウマイの皮
6枚
少々
コショウ
少々
少々
適量

作り方

1

豚挽き肉に塩、コショウ、あればナツメグで下味をつける

2

アスパラは半分にナナメ切りにする

3

こねた挽き肉を軽くひと握り持ち、アスパラの中央に骨つき肉のようなイメージで巻きつける

4

挽き肉の上にシュウマイの皮を巻きつけ軽く握る

5

フライパンに浅く油を入れて揚げれば出来上がり!

コツ・ポイント

挽き肉を巻きつける時に肉をお寿司のシャリのイメージで握ったところにアスパラを押し付けるような感じで作ると上手くいきます

このレシピの生い立ち

少しだけ残った豚挽き肉をうまく使いたいな、と思って考えました
レシピID : 4576219 公開日 : 17/06/13 更新日 : 17/06/13

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