簡単♪もやし・ひじき・豆苗の和え物
Description
お鍋1つで湯がいて、市販のゴマドレで混ぜるだけの簡単和え物。安価で簡単、栄養もGOOD☆
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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ヒジキは水につけてもどし、もやしも、5分ほど、水につけておく。
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2
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鍋に、塩少々を入れて火にかけ、沸騰しかけたら、ひじき→もやし→豆苗の順に入れる。
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3
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2回ほど、全体をざっくり混ぜて、火を消し、モヤシが好みの柔らかさになるまで、余熱で火を通す。
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4
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ざるにあげて、水けをきり、ハム・ごまドレ・ごま油と混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
もやしのシャキシャキが残るくらいに湯がくと美味しいです。ヒジキが苦手なお子さんも、食べれますよ(^^)
このレシピの生い立ち
安価な材料で作れて、栄養のあるサブメニューって、便利!