☆素揚げ野菜のっけレインボーカレー☆

☆素揚げ野菜のっけレインボーカレー☆

Description

素揚げ野菜をたっぷり乗せて栄養満点♪
食欲のない時も盛りもりいけます。

材料 (2人分)

カレー
2人分
茄子
1本
ズッキーニ
1本
黄パプリカ
1/4個
オレンジパプリカ
1/4個
ピーマン
1個

作り方

  1. 1

    お好きなカレーを作る。
    私は牛肉、玉ねぎ、じゃが芋、人参入りです。

  2. 2

    写真

    茄子、ズッキーニは細長い乱切りに、黄パプリカ、オレンジパプリカ、ピーマンは太目の千切りにする。

  3. 3

    写真

    それぞれ素揚げにして油をよく切る。

  4. 4

    お好みの量をカレーにトッピングする。

コツ・ポイント

トッピングの野菜は赤パプリカ、カボチャ等色々アレンジして下さい。

このレシピの生い立ち

以前、美味しいと言われているカレー専門店 に行った時に似たようなのを食べた事があります。
レシピID : 4576314 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
写真

2020年4月10日

美味しかったです!また作ります

写真

2019年9月18日

レインボーというよりシマシマですいません!あげてお野菜極ウマ☆嬉

写真

2017年9月9日

マイレシピとコラボ♡野菜いっぱい美味しい♡いつも有難う〜❤️

蓮根可愛くていいですね♪野菜盛り盛りカレー栄養たっぷり大感謝

写真

2017年8月19日

野菜の甘さが引き立って素揚げ良いですね! 見た目も綺麗でした♪

初めまして❤︎黄色とオレンジ目に飛び込み♪素敵盛り付け大感謝

コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立