☆素揚げ野菜のっけレインボーカレー☆

お好きなカレーを作る。
私は牛肉、玉ねぎ、じゃが芋、人参入りです。

茄子、ズッキーニは細長い乱切りに、黄パプリカ、オレンジパプリカ、ピーマンは太目の千切りにする。

それぞれ素揚げにして油をよく切る。