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時間に余裕があり洗い物が多少増えてもいい人は、先に手羽元に片栗粉をまぶしておく。(この工程は次に飛ばしても大丈夫です)
フライパンを強火で温め、油を入れる。手羽元を入れる。すかさず片栗粉を入れ、全体的に絡まるように転がしながら焼く。
カリッとした感じの焼き目がついたら、☆の調味料を全てフライパンに投入し、落し蓋またはフタをして、中火で煮込む。
落し蓋はアルミホイルでもよいです。時々フライパンを揺すったり、落し蓋を取り絡めるように転がす。
水分がある程度飛びタレがとろんとしてきたら、フタをとって煮詰めながら絡めていく。
「お前を照り照りにしてやろうか…!」と念じつついい感じの照りがついてきたら完成!
ホカホカごはんと一緒に、いただきます!http://www.kuwattimom.website
つくれぽありがとうございます!照り照りで美味しそう~♡
つやつやで美味しそう!(´∀`*)また是非~♡
(ノ∀`)アチャー でも美味しそう!ありがとうございました!
ひゃはー美味しそう…!れぽありがとうございました!