●たくさん!! 小松菜ハンバーグ●

●たくさん!! 小松菜ハンバーグ●
小松菜をたくさんハンバーグに入れました。。。 色がキレイな和風ハンバーグです♪

材料 (3人分)

豚ひき肉
300グラム
小松菜
1/2束
●卵
1個
●塩
適量
●こしょう
少々
●おろししょうが
小さじ1
適量

1

小松菜を塩を一つまみ加えた湯でさっと湯がいて冷水にさらしてから細かく切り水気を絞る。

2

写真

ひき肉に●の調味料等を混ぜ合わせ、小松菜を混ぜる。

3

写真

6つに分けて空気を抜くようにトントン投げて丸める。

4

フライパンにごま油を熱し、表面に軽く焼き色をつけてから、弱火にして蓋をして蒸し焼きにして、じっくり中まで火を通す。

5

写真

ポン酢で…

コツ・ポイント

小松菜の水気はしっかり切ってひき肉と混ぜます。。

このレシピの生い立ち

いつもと違うハンバーグにしてみました。ほうれん草とはまた違った和風味になります。。。
レシピID : 457656 公開日 : 07/11/10 更新日 : 10/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

16/05/09

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鉄分たくさん♪子どももハンバーグに混ぜたら食べてくれます!

みーふー*

つくレポ嬉しいです☺︎ありがとうございます♫つく

15/07/05

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小松菜INでお肉も野菜もいっぺんに取れて一石二鳥~☆美味(^^♪

ぽっぽぺぺ

つくレポ 嬉しいです☻ ありがとうございました♫

15/01/31

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小松菜たっぷり&ポン酢でヘルシー☆美味しくいただきました♪

のりてぃsx

つくレポ嬉しいです☻ありがとうございました☻

14/09/25

写真

ジューシーでおいしかったです(^O^)/

目黒線

つくレポありがとうございます☻ とっても嬉しいです☻♫