ちょっと一品!大根と竹輪のわさびマヨ和え

本来なら竹輪ではなく、帆立貝柱の水煮缶を使います。しかし我が家では帆立貝柱の水煮缶は贅沢品なので、もっぱらこっち。
わさびがピリリときいた大人向けサラダです。もやしのキムマヨ同様、お酒のおつまみにぴったり。

材料 (4人分)

大根
1/2本
竹輪
3~5本
マヨネーズ
適宜
わさび
適宜

1

大根は拍子木切りにして、塩を少量ふって、しばらく置く。竹輪は大根と同じ太さと長さに切る。

2

大根の水気を絞り、マヨネーズとわさびで和えてできあがり!

3

コツ・ポイント

わさびは必須です!

このレシピの生い立ち

母がよく酒のあてに作っていたものです。
レシピID : 457680 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/31

First tsukurepo mark
写真

家にあったモノで美味しく出来ました♪ワサビが効いてイイッ!!

のら妻

嬉しーいッ!つくれぽありがとう(^3^)=☆