大根が主役★こってり炒め

大根が主役★こってり炒め
材料は大根たっぷりと豚肉をちょっとだけです。濃い目の味付けなのでご飯に合いますよ♪

材料 (2人分)

大根
1/2本
豚薄切り肉
適量(少しでOK)
適量
1かけ
大さじ1強
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
適量

1

大根は細切り、豚肉は手で小さくちぎる。フライパンにごま油をひきすりおろしたにんにく、大根と豚肉を炒め、水を少し加え炒め煮にする。

2

調味料を全て入れ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

3

コツ・ポイント

大人向けの味付けにしたい時はしょうがも入れて下さい。

このレシピの生い立ち

大根がしなびてきたのでたくさん消費出来る料理をと思い作りました。
レシピID : 457681 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (6人)

10/04/07

写真

りぴりぴ♪今日も美味しかったです!ごちです~^^

めけてー

10/03/02

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リピです(*^o^*)やっぱりウマ〜☆ごちそうさまm(_ _)m

KOOつっち

09/12/07

写真

リピ!これ大好きです~♪ナンプラーもちょっと入れてみました^^

めけてー

掲載遅くなってスミマセン。ナンプラー入り挑戦してみます^^

09/11/16

写真

とろ2こってり味で美味☆細切だから短時間で出来るのも良いね♪

KOOつっち

掲載遅くなってスミマセン。大根消費にも良いでしょ^^