カリカリベーコン♥♡粒マスタードポテサラ

カリカリベーコン♥♡粒マスタードポテサラ
 ポテサラにカリカリベーコンほど欠かせないものはないと思う!!!!!!  ポテトサラダが大好きで。いろいろ混ぜたりしたのですが、やっと行き着いた答えはこれです♡……まあ自己マンゾクなんですが(笑)。でもおいしいからいいんだもーん♥♡♥♡♥

材料 (2~3人分)

じゃがいも
小さめ2つ
ベーコン
2、3枚
玉ねぎ
1/4個
粒マスタード
大さじ1
牛乳or生クリームor豆乳
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3
黒コショウ
適量

1

 玉ねぎはくし切りに、ベーコンも好みの大きさに切る。

2

 好きなオイル(分量外)を入れカリカリベーコンをつくる。余計な油分はキッチンペーパーでオフする。 玉ねぎをラップでくるみ、1分半チン。

3

  じゃがいもを洗い、皮ごと1つずつラップにくるみ、レンジで5分ほどチン。 
 じゃがいもはあつあつを、キッチンペーパーなどで包みつつ、皮をむく。

4

 材料をすべてボウルに入れ、混ぜたらできあがり☆
 サラダ菜などに包んで食べてもおいしいですよー♡♡♡

コツ・ポイント

 カリカリベーコンを入れること!!!  玉ねぎは600Wだと、1分だと短いし、2分だと長いかな、って感じです。 これをベースに、アンチョビなどを入れてもおいしいです。 あとは粒マスタードをジェノバソースに変えたりとか♪  ベーコンをちょっと減らしてフライドオニオンを入れても☆牛乳・生クリーム・豆乳はそこまで違いは出ませんでした。生クリームだと少し濃厚かな? カロリーが低いのは豆乳です☆

このレシピの生い立ち

 あまりにポテサラが好きすぎて、いろいろつくるうちに♡♡♡
レシピID : 457685 公開日 : 07/11/10 更新日 : 08/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/01/28

写真

具だくさんでポテサラサンドに♪ベーコンと粒マスタードが最高!!

ぴよんす

つくれぽありがとうございます♪具だくさんでおいしそう☆☆☆

07/12/01

First tsukurepo mark
写真

カリカリベーコンに粒マスタードがとっても合うポテサラでした♡♥♡

キョク

キョクさーーん♡♡♡つくれぽありがとうございました感激です♡