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豆腐はよく水切りしておく。〇を合わせておく。
豆腐はキッチンペーパーで包む。豆腐が入る容器に〇の合わせみそを半量入れる。その上に豆腐をのせ、残りの味噌をのせる。
蓋をして、出来れば一晩以上、冷蔵庫に置いたら出来上がり。
取り出したらこんな感じ。
一センチ幅くらいに切る。お皿に盛り付けて出来上がり。
せっかくの味噌、勿体無い。でも、豆腐の水気が出てるので、使い回しは一回だけ。鶏肉つけます。
つけた鶏肉をオーブンで15分焼きました。ウマウマ!
おつまみに良いですよね。つくれぽありがとう♪