ゴマルミダレ

ゴマルミダレ
ごまだけではなくくるみも入れてコクをプラス

材料

ゴマ
大さじ2
クルミ
3個
50CC
しょう油
大さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ2

1

ゴマとくるみを
それぞれ煎る

2

写真

1をすり鉢又はミルミキサー等でする
今日はこんなものでブイーンとしちゃいました^^;

3

2にだし汁、しょう油、砂糖、酢を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ゴマとくるみは油が出るくらいまでよくすった方がおいしいです

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶをしようとお肉は買ってきたけど、
タレを買うのを忘れてしまいどうしてもゴマダレで食べたかったので作りました。
くるみがあったので一緒に混ぜてみました。
レシピID : 457692 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

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