お弁当にも! 鶏ひき肉のしそつくね

お弁当にも! 鶏ひき肉のしそつくね

Description

たれに絡まったしそつくねが白飯との相性にぴったり!
お弁当のおかずにも最適。

材料

鶏ひき肉
400g
3本くらい
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆薄力粉
大さじ2
☆塩・コショウ
少々
☆チューブのおろし生姜
3㎝くらい
しそ
5枚
サラダ油
適量
※醤油
大さじ2
※酒
大さじ2
大さじ2

作り方

1

しそは一枚を縦半分に切る。
※の材料を合わせておく。

鶏ひき肉とみじん切りした青葱と☆印の材料をボウルに入れてこねる。

2

1を小判形に成形して、しそを貼り付ける。→つくね1個に対して、しそ1/2枚を使う。

3

熱したフライパンで焼く。
余分な油が出るようなら、キッチンペーパーなどで取り除く。

4

火がとおったようならば、たれ(※印の合わせておいた材料)を絡める。
少し煮詰まったら出来上がり。

5

写真

・人気検索1位になりました。
・7/8(土) には、話題のレシピで取り上げていただきました。

ありがとうございます。

6

写真

・「今日のお弁当」にも掲載してます。
・7/10(月)「今日のピックアップ」になりました。ありがとうございます。

7

まる☆りんさんのつくれぽのコメを書かずに載せてしまいました。すみません。つくれぽありがとうございました。重宝しますよね。

コツ・ポイント

ちょっと柔らかめの生地ですが、焼いても固くならないので、美味しいですよ。
タレの甘さや分量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉としその組み合わせと絡んだタレも好きなので。
レシピID : 4577037 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

104 (102人)

19/08/16

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ひき肉が少なかったので椎茸のみじん切りでかさ増ししました(^^)

すぅ☆♪

椎茸入りバージョンも美味しそう!いろいろな応用も良いですね!

19/08/01

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お弁当用にも作りましたが美味しくて夕飯で無くなってしまいましたw

ひろまえチェリー

遅くなりすみません。美味しく食べていただき嬉しいです!

19/08/01

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簡単でおいしい!お弁当に入れます!

たすたすく

ありがとうございます!リピをよろしくお願いします。

19/07/29

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美味しくできました!

ゆいたんあーたん

ありがとうございます!しその風味が良いですよね。

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