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トマトとグレープフルーツのサラダ

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Description

【管理栄養士監修】ビタミンたっぷり！気温差にも負けない体づくりにおすすめ♪

材料 （２人分）

トマト
中１個
グレープフルーツ
１個
バジル
2～3枚
（A）オリーブ油
大さじ1/2
（A）塩
小さじ1/4
（A）胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    グレープフルーツは薄皮から実を取り出す。①上下を切り落とす。

  2. 2

    写真

    ②グレープフルーツの実に沿って包丁を入れ、外側の厚い皮をむく。

  3. 3

    写真

    ③気になる白い部分をそぎ落とし、薄皮と実の間に包丁を入れて実のみを取り出す。

  4. 4

    写真

    トマトはひと口大のざく切りにする。

  5. 5

    写真

    ボウルに（A）を混ぜ合わせ、グレープフルーツとトマトを加える。

  6. 6

    最後にバジルを手でちぎりながら加えさっと混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    冷蔵庫で１時間ほど冷やして完成！

コツ・ポイント

バジルなどのハーブ類の香りは食欲をUPさせたり、胃腸の元気を助けたりする働きがありますので、急な気温の変化などで食欲が落ちている時におススメです。

このレシピの生い立ち

トマトの赤い色素は「リコピン」という成分で、抗酸化作用があります。紫外線をたくさん浴びた日は体のリセットに役立ちます。

詳しい栄養価については、【スクスク栄養レシピ】で検索♪
レシピID : 4577069 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年10月11日
写真
MV☆Jane
さっぱり美味しかったです。ビタミンたっぷりで美容に良さそうです！
#シンプル #おしゃれ #おもてなし #低糖質 #健康的 #イタリアンな気分 #おうちでイタリアン #美容健康
2022年3月23日
写真
★m★t★
すごく美味しかったです。チーズも足してみました♪
#絶品トマトサラダ #グレープフルーツ消費 #健康的
2018年8月26日
写真
Cathy220
さっぱりおいしいです！

ありがとうございます♪

2018年5月8日
写真
ame-ikuru
家族が好きなきゅうり入りで。グレフルが更に甘く感じ美味御馳走様♪

つくれぽありがとうございます！きゅうり入り美味しそうですね♪

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スクスクのっぽくん
トマトとグレープフルーツのサラダ
by スクスクのっぽくん