暑い夏にぴったり!アジアンつけダレ☆

暑い夏にぴったり!アジアンつけダレ☆

Description

冷蔵庫にある薬味で作りました。パクチーが苦手な方は大葉で、シラチャーソース無しで和風にしても美味しいです(*⁰▿⁰*)

材料 (1人分)

麺つゆ3倍濃縮
大さじ2
パクチー
1束
ミョウガ
1つ
ネギ
適量
納豆
1パック
シラチャーソース
小さじ2
白ごま
お好みで
大さじ3

作り方

1

ネギは小口切りに。
ミョウガは千切りに。
パクチーは食べやすい大きさに切ります。

2

おわんに先ほど刻んだ薬味と納豆、麺つゆとお水、シラチャーソースを入れて混ぜます。

3

納豆は先に混ぜておくと全体が混ざりやすいです。

材料全ておわんに入れて混ぜたら、
最後は白ごまをかけて出来上がり☆

4

食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。
または、麺つゆを濃いめにしておいて、氷を入れておくと良いと思います☆

コツ・ポイント

お蕎麦も氷水でしめて、つけダレにも氷をいれて冷たくした方が美味しいです☆

このレシピの生い立ち

新しいお蕎麦のつけダレを食べたくて!冷たいお蕎麦でもうどんでもそうめんでも何でも合います!!!味の濃さや薬味はお好みなので、分量は本当に適当で大丈夫です^ ^
レシピID : 4577433 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/14

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