圧力鍋不要☆簡単豚の角煮の画像

Description

濃いめの味付けでご飯にぴったり☆
ミルフィーユ状なので、柔らかくて
子供からお年寄りまで食べやすいです!

材料 (2人分)

ひとパック
お好きな量
200ml
☆酒
100ml
★醤油
150ml
★みりん
50ml
★砂糖
大さじ3
適量
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラスライスを重ねていきます☆
    *軽く押さえつけるような感じで重ねるとまとまりやすいです!

  2. 2

    写真

    重ねる時、脂身が互い違いになるように重ねると綺麗に仕上がります☆

  3. 3

    写真

    重ね終わったら、全体的に塩コショウを振り、好きな大きさにカットします!

  4. 4

    写真

    一口大に切ったら、小麦粉をまぶします☆
    フライパンに油を敷き、全面をサッと焼きます!火が通ってなくても大丈夫!

  5. 5

    写真

    サッと焼いたら、☆を入れて、沸騰したら、★を入れて、15分ほど弱火煮詰めます!15分たったら、火を止める。

  6. 6

    写真

    10分ほどそのまま放置し、味をなじませて、完成☆

コツ・ポイント

お肉の脂身を互い違いに重ねて行くと綺麗に仕上がります☆

焼くときは断面からやくと崩れにくいです!

焼く際は、後に煮詰めるので、火が通ってなくても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

ブロック肉以外で、簡単に角煮が作れないかと思い、
考えました!
レシピID : 4577571 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
猿丸。。
簡単に作れて美味しかったです。また作ります(о´∀`о)

つくれぽありがとうございます☆作っていただけて嬉しいです◡̈

初れぽ
写真
あずのっち
短時間でできて美味しかったです^ ^

あずのっちさん☆ つくれぽありがとうございます☆