サウザンアイランド(ドレッシング)

サウザンアイランド(ドレッシング)

Description

鶏ハムのソース、サンドイッチ、バゲット、サラダ、魚のソテー、フライ、なんでも合う甘さ控えめのサウザンアイランド。

材料 (10cm×5cm程度の器分)

パプリカ
1/8〜1/4
紫玉ねぎ(玉ねぎ)
1/8〜
らっきょう
4粒
ピクルス(この時は人参、セロリ、大根を使用)
4本ずつ程度
ケチャップ
大1/2
マヨネーズ(キューピーディフェ使用)
大1.5〜
1/6〜1/4個
1/2片または5mm
コリアンダーパウダー
3振り

作り方

1

2

コツ・ポイント

ピクルスは市販の刻んであるものを使用すると楽。その他野菜の酢漬けならなんでも合うと思う。辛いのが好きならタバスコなども◎。甘ったるいのが嫌ならケチャップ少なく、レモン汁は多めが美味しい。ピクルスの塩味があるので味見して好みで塩を入れる。

このレシピの生い立ち

鶏ハムをバゲットと食べる為に。鶏ハムのソースはご飯に合う様なネギソースや、甘いオーロラソースが多かったので覚書も含めてレシピにした。自家製ピクルスも余っていたからちょうどよかった。
レシピID : 4577688 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/14

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