絶品!リンゴソースで煮込んだチキン!!

絶品!リンゴソースで煮込んだチキン!!
ただ煮込むだけですが、すごくごちそう風に見えます。味ももちろんバッチリです。

材料 (4人分)

とりもも
大きいの2枚
すりおろしりんご
2個分
しょうゆ
大匙2
ケチャップ
大匙2
大匙1
おろし生姜
1かけ分
マスタード
大匙1/2
固形スープの素
1個

1

とりももは半分に切って塩こしょうしてから、油を敷いた鍋で両面に焼き色を付ける。

2

同じ鍋にリンゴ以下の調味料を全部入れて、とりといっしょに20~30分煮込む。味を見て、塩こしょうで調整します。

3

皿に盛って、煮汁のソースをたっぷりかけます。

コツ・ポイント

ソースたっぷりですので、ご飯にかけて食べてもおいしいです。
余った場合は、翌日ゆでてつぶしたジャガイモにかけ、更にチーズを乗せて焼くとお手軽なポテトグラタンになります。

このレシピの生い立ち

リンゴを放置して、とても生では食べられないくらいになってたのでソースにして煮込んでみました。
レシピID : 457774 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

13/12/29

写真

カレー風味のりんごちゃんもいけるね。世界一のりんごで世界一の味。

セイコモ103

世界一!すてきです❤れぽありがとう!

12/12/23

写真

クリスマスに骨付きのもも肉で。見栄えもお味も◎でした!

つつじま

わ~~♪豪華ですね~!おいしくできてよかったです。れぽ感謝!

12/01/18

写真

めちゃくちゃ美味しいリンゴ二箱届き困ってました!!抜群に旨い!

釣りgirl?りこ

うれしいれぽありがとう!りんごの消費、手伝いたいくらいだわ♪

11/09/30

写真

旨いっ!カレーPがいい仕事してる♪すごいアイデアだね☆

☆★ひよこ★☆

盛り付けがステキ♡美し~!れぽありがとう!

White-Plumeria 2007年11月13日 14:10
はじめまして。ホワイトといいます。
作ったのですが、ちょっと辛めになってしまいました。やっぱりりんごが足りなかったんでしょうかね?他を調節するべきだったかな(笑)でも鳥肉とってもおいしくなってました。ジャガイモも買ってきたので、明日はグラタンにでもしてみようと思っています!
ごちそうさまでした。
White-Plumeria 2007年11月13日 14:12
あ、あと写真の色が悪くてすみません。どうしても夜のご飯は色が悪くなってしまうんです。なんだか恥ずかしい写真です。
まいごのひつじ 2007年11月13日 17:24
White-Plumeriaさん、こんばんは!
レシピアップしたばかりなのに、早々と作っていただいて感激です。
うれしいな~~~!!!
辛くてちょっぴり大人の味になったのかな?
写真、恥ずかしくなんかないですよ!
おしゃれな盛り付けで素敵です。

これからもどうぞよろしくです~。
White-Plumeria 2007年11月15日 01:46
グラタンも作りました。ポテトグラタン、別レシピにされたらいかがですか?ソースとチーズが絡んだのがおいしかったです。ごちそうさまです。
まいごのひつじ 2007年11月18日 14:45
お勧めのグラタンのほうまで作ってくださって感激~!
うれしいな!

あっ!あの、マーガレットの鍋敷き使ってる~!
かわい~よね~、あれ!!

連続れぽ、ありがとうございました。