赤米のお粥

赤米は少しでも綺麗な色が出ます。アントシアニンが目に良いのでよく使います。
カボチャやアズキはあれば入れた方が良いかも。

最近にんじんジュースとお粥の朝ご飯がマイブームです。
赤米や１６穀米を交互に使っています。
あずきの水煮は沢山茹でておいて冷凍して少しづつ使っています。