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簡単リンク少し甘めの肉野菜炒め♫♬
材料
（４～５人分）
牛肉
２４０ｇ
ナス
３本
ピーマン
５個
人参
１/２本
ほうれん草
１～２株
●醤油
大さじ２
●酒
大さじ１
●砂糖
大さじ１
白ごま
適量
作り方
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1
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牛肉・野菜ともに食べやすい大きさに切ります。今回使ったナスは皮が固かったので皮を剥きましたが、普通のナスはもちろんそのまま切ってＯＫです。
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2
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フライパンを熱してサラダ油入れ、牛肉を炒めます。ある程度炒めたら人参を入れます。
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3
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続いてナスとピーマンも入れ、よく炒めます。
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4
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しっかり火が通ったらほうれん草を入れ、●を入れて炒めます。火を止めて白ごまをふれば出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫなので、火が通りにくいものから順に炒めていってくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
余った野菜を消費したくて。
レシピID : 457811
公開日 : 07/11/10
更新日 : 07/11/10
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食べてくれてたかな♡お弁当に入れてくれて感激です！ありがとう