ベーコンと水菜のトマトクリームチーズ

ベーコンと水菜のトマトクリームチーズ
ベーコンの旨みと二種のチーズのコラボがなんともいえない!
お酒もすすむパスタ!

材料 (1人分)

パスタ
80g
ベーコン
60g
水菜
50g
クリームチーズ
30g
塩・胡椒
適量
少々
小さじ1
ゆで汁
100cc
大さじ3
ホールトマト
1/2缶
ケチャップ
小さじ1
パルメザンチーズ
大さじ1

1

1.ベーコンは細切りにする
2.水菜は3cm幅にきり、水にさらす
3.パスタを茹で始める。

2

4.フライパンに油をひき、ニンニク、ベーコンをよく炒める。そこにホールトマトとケチャップ、バジル、コンソメを入れ煮め。ゆで汁をくわえ強火にしておく

3

5.茹であがったパスタ、水菜を入れ絡める。
パルメザンとクリームチーズを入れれ最後よく混ぜ絡める。塩、胡椒で味を調える
6.皿に盛る

コツ・ポイント

クリームチーズは最後の方に入れると完全に溶けないので良い

このレシピの生い立ち

モッツァレラチーズが無かったので代用しました
レシピID : 457819 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

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